Vous avez un potager productif ?

Plat :

• Tartes fines aubergine, jambon, mozzarella​

• Moussaka

Petit déjeuner : Confiture de courgette

Apéritif : Chips de courgette

Entrée :

• Carpaccio de courgette

• Courgettes rôties à l'aigre-douce

• Salade quinoa, courgette, grenade

• Velouté de courgette

Plat / Salade :

• Courgettes et sarrasin en sauce Tonnato

• Lasagnes courgette, thon

• ​Salade de conchiglionis au pesto et aux légumes d'été

• Tagliatelles de courgettes, sauce onctueuse à la ricotta

• Tarte courgette, chorizo

Condiment : Courgettes à l'aigre-douce

Petit déjeuner : Gâteau de citrouille

Entrée : Velouté de citrouille​

Plat :

• Lasagnes citrouille, thon

• Raviolo citrouille, châtaigne

• Salade d'automne aux légumes rôtis

Accompagnement :

• Courge rôtie

• Crumble citrouille, noisette

Petit déjeuner : Confiture de tomate

Apéritif : Tomates cerise d'amour

Entrée :

• Velouté de tomate​

• Cheesecake de tomates

Plat : Tous les plats en sauce tomate!! N'hésitez pas à les émonder, c'est bien meilleur!!

Condiment : Tomates séchées

Apéritif : Tzatziki

Entrée : Velouté concombre roquette

Petit déjeuner : Confiture de figue

Entrée : Salade quinoa, menthe, figues

Dessert : Crumble à la figue

Friandise : Figues confites au sirop

Plat :

• Omelette croustillante aux blettes et au fromage

• Pain perdu aux blettes et aux champignons

• Quiche carottes, blettes, chèvre