Sur le Bassin d'Arcachon, un arrêté préfectoral du 11 Avril 2011 encadre rigoureusement la dégustation d'huitres dans les cabanes ostréicoles, ce qui fait que toutes les cabanes proposent exactement les mêmes produits, toutefois avec des offres différentes.
Les produits autorisés à la dégustation sont :
les propres huîtres du producteur (sauf en cas de fermeture des parcs),
des crevettes, bulots et bigorneaux, à condition qu’ils soient cuits ailleurs,
des palourdes, uniquement pêchées dans le Bassin,
du pâté,
du pain, du beurre, de la mayonnaise,
du citron, du vinaigre à l'échalote,
du vin, de l’eau
Vous ne pourrez donc, par exemple, pas consommer :
de dessert,
de café.
Vous êtes dans une cabane ostréicole et non dans un restaurant.
Voici "La Terrasse de Larros", au port de Larros, à Gujan Mestras. Je me suis régalée 😋 !!
Pour en savoir plus :
Un hébergement idéalement placé pour découvrir le Bassin d'Arcachon, de la dune du Pilat au Cap Ferret :
Venez dans une de nos chambres d'hôte "Chez Pascale et Patrick" à Mios, et profitez de notre table d'hôte, après une journée bien remplie !
Venez séjourner dans notre gîte "Au Havre de Paix", à Mios (je vous assure, ce gîte porte vraiment très bien son nom 😉 !).
Renseignez-vous sur notre site internet, ou appelez-moi (06.35.57.37.36), je serai ravie de répondre à vos questions !
Pascale
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